O Grupo de Estudo em Sanidade Avícola da UFV foi formado em 1997, com alunos de dos cursos de Pós-Graduação (Mestrado e Especialização) e de Graduação em Medicina Veterinária. Mas as atividades do Grupo só se tornaram realidade a partir da obtenção da área física na Vila Gianetti, onde foi possível instala os seguintes laboratórios: Triagem; Imunologia; Bacteriologia, Virologia; e Cultura de células e órgãos. Desde a formação do Grupo até o momento já foram concluídas quatro orientações de mestrado; duas de especialização; e dez de iniciação científica. O Grupo está implantando as técnicas de biotecnologia para atender aos cursos de pós-graduação (Mestrado e Doutorado). O Grupo conta com a contribuição de pesquisadores da UFMG e da UNICAMP.
