O ECCOS reúne pesquisadores de diferentes áreas do conhecimento para contribuir com investigações relacionadas às interfaces entre Comunicação, Consumo e Antropologia. Busca, ainda, subsidiar educadores, pesquisadores e futuros profissionais (graduandos) com ferramentas para a análise e a crítica sobre o atual sistema de significação ¿ o consumo, cujo princípio lógico é o de atender as necessidades simbólicas do homem, operando como estruturador de valores, identidades, relações sociais ao definir mapas culturais. Portanto, a Antropologia do Consumo é o ponto de partida para a prismatização de rituais, narrativas, mitos, sistemas de classificação, pensamentos mágicos, ontologias e mundividências existentes na urbanidade. O objetivo principal é interpretar as conexões entre os indivíduos e os objetos, os grupos, a cidade e a natureza.