O laboratório Unidade de Biocatálise, Bioprodutos e Bioenergia da rede de Biotecnologia BIOINOVAR da UFRJ, iniciou suas atividades em 1991 e tem contribuído para a formação de recursos humanos, na publicação de artigos científicos, patentes e capítulos de livros. O laboratório se dedica ao estudo de hidrolases como as amilases, lipases, celulases, peptidases e transglutaminases e obtenção de pectina po rota microbiana. Estas enzimas têm uma grande aplicação industrial na indústria farmacêutica, de alimentos, cosméticos, têxtil, de detergentes e nos setores de bioenergia e ambiental. A pesquisa sobre novos alvos para quimioterápicos e de inibidores sintéticos para Doença de Chagas e o desenvolvimento de novos biocidas inibidores de bactérias ligadas a corrosão são outros temas pesquisados. A equipe de alunos e coordenadores fundaram duas start up sobre cosméticos com aplicação de bioprodutos microbianos e sobre microbiologia aplicada a indústria de petróleo.
