O grupo tem como objetivo estudar os aspectos produtivos da Fruticultura irrigada ou de sequeiro nas diferentes regiões fisiográficas do Estado de Sergipe, visando a introdução de novas tecnologias que venham aumentar a produção e a qualidade dos frutos produzidos, agregar valor através do processamento, bem como, melhoria da realidade sócio-econômica dos produtos de frutos do Estado.
