O Grupo Restauração, começou a desenvolver atividades relacionadas a matas ciliares na região do Baixo Rio São Francisco e na região Centro-sul, no Estado de Sergipe em 2002. Os trabalhos visam desenvolver estratégias de restauração/recuperação de matas ciliares e áreas degradadas, levando-se em consideração as particularidades regionais e os aspectos ecológicos, econômicos e sociais envolvidos. Para isto a Universidade Federal de Sergipe conta com parcerias com Ministério Público Estadual de Sergipe, IBAMA, Companhia de Saneamento, Superintendência de Recursos Hídricos, Departamento de Desenvolvimento Agropecuário e Associações de Produtores Rurais, dentre outros. E ainda, busca-se primordialmente o envolvimento das comunidades inseridas nos programas, de modo a proporcionar uma co-participação visando à gestão futura das áreas recuperadas/restauradas. Deste modo, com envolvimento amplo na discussão e implementação das ações propostas busca-se resgatar a biodiversidade de flora e fauna, conduzindo a uma melhoria das condições ambientais e da qualidade de vida das comunidades, como pressupostos básicos para um futuro plano de gestão sustentável de bacias hidrográficas.