O grupo de estudos visa desenvolver ações integradas de ensino, pesquisa e extensão que associem conhecimentos ligados à produção animal, ambiência e saúde de forma articulada. O objetivo é analisar, pesquisar e propor alternativas para os sistemas de produção animal, a partir da otimização dos recursos disponíveis, da adequação do ambiente e das técnicas produtivas, preservando a saúde do animal e, consequentemente, a qualidade do produto a ser gerado, assegurando a saúde do consumidor.
