O Grupo tem atuado na formacao de recursos humanos nas areas de ensino e pesquisa e na geração de novos conhecimentos em nutricão e metabolismo de ruminantes, principalmente com foco nos fatores que afetam o uso das forrageiras pelos animais. Adicionalmente, o grupo tem avaliado, validado e implantado novas metodologias de estudos com animais, in vitro e de análise químico-bromatológicas.