A formação do Grupo de pesquisa emergiu do interesse em sistematizar momentos de estudo, discussão e crescimento das pesquisas, que vem sendo realizadas por meio da parceria entre Departamento de Nutrição/Escola de Enfermagem/UFMG e a Gerência de Alimentação Escolar e Assistência Nutricional ¿ GEALE/ Secretaria Municipal Adjunta de Segurança Alimentar e Nutricional- SMASAN/ PBH-MG, bem como da necessidade de integrar a este grupo a Gerência de Planejamento e Avaliação Nutricional - GPAVN também da SMASAN/ PBH-MG. Trata-se de uma parceria que iniciou em 2009 e que conta com uma dissertação de mestrado concluída, 02 (duas) em andamento; 02 (duas) teses de doutorado em andamento; 03 (três) artigos publicados; diversos resumos publicados em anais de eventos; e produção de ferramentas pedagógicas para educação no trabalho (Vídeo de animação). Objetivo geral: Favorecer o estudo, práticas e pesquisas em alimentação institucional pública para a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional.
