O grupo de pesquisa de Química Biológica foi criado no CEUNES/UFES abrangendo três linhas de pesquisa: Química Medicinal, Química de Materiais e Química de Alimentos, o qual contempla temas de investigação científica integrados com o objetivo principal de promover o estudo químico, biológico e farmacotécnico de produtos naturais, semissintéticos ou sintéticos. O grupo tem o propósito de reunir docentes pesquisadores para a formação de recursos humanos com atuação em diferentes áreas que investigam novos materiais, alimentos, substâncias naturais e seus derivados ou sintéticos. O Grupo combina uma base sólida de conhecimentos sobre isolamento, identificação, quantificação, caracterização, síntese e modelagem molecular, assim como a formulação farmacêutica, desenvolvimento de métodos para dosagem de substâncias, controle de qualidade e testes biológicos de fármacos derivados de produtos naturais ou sintéticos, desenvolvimento de novos materiais e suas aplicações.
