"Consumeering" inspira-se no Imageneering (cocriação de ideias) e tem por objetivo investigar o comportamento do consumidor em uma perspectiva de engenharia do consumo (o antes, o durante e o depois da experiencia de consumo), especialmente em seus aspectos simbólicos e dinâmicos na sociedade em constante mudança. Para tanto, nas pesquisas realizadas pelos membros do grupo a perspectiva de investigação qualitativa ou quantitativa ou mista, acreditando que a flexibilidade de combinações de abordagens pode levar a uma melhor compreensão do comportamento do consumidor de experiencias em diferentes locais de consumo (serviços, varejo, turismo, hospitalidade, etc). A produção de conhecimento e formação de recursos humanos na área do comportamento do consumidor e marketing de serviços, são parte do trabalho desenvolvido pelo grupo de pesquisa.