Alyne Alves Nunes Oliveira

Possui graduação em engenharia de Alimentos (UFFRJ), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ - PPGCTA) e doutorado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal na Universidade Federal Fluminense (UFF). Atua como estagiária no projeto Ações Estruturantes e Inovação para o Fortalecimento das Cadeias Produtivas da Aquicultura no Brasil, realizado na Embrapa - Agroindústria de Alimentos.

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2015) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2018).