Renata Maria Galvao de Campos Cintra

Possui graduação em Nutrição pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas, mestrado e doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo, Atuação como professor nas áreas Bioquímica, Nutrição Básica, Nutrição Normal , Avaliação Nutricional e Pesquisa em Alimentação e Nutrição. Atualmente é professor assistente doutor da Universidade Estadual Paulista, ministrando disciplinas básicas e supervisão de estágio em Nutrição e Saúde Pública, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação nutricional de populações, educação alimentar, assistência nutricional em doenças crônicas não transmissíveis; avaliação dietética e associação com enfermidades crônicas Participação em ações de pesquisa e extensão do INTERSAN Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional /UNESP. Atuação em curso especialização em Saúde Pública e Obesidade, e coordenação Centro de Estudos e Práticas em Nutrição do Instituto de Biociências de Botucatu.

graduation at Nutrição from Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1982), master's at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (1989) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (1999). He is currently professor at Universidade Estadual Paulista. Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: avaliação nutricional de populações, educação alimentar, doenças degenerativas, avaliação nutricional and educacão nutricional.