Nayhane Caroline Andrade

Nutricionista, mestre em Ciências da Saúde pela Universidade Federal de Lavras (2019), na linha de Pesquisa em Epidemiologia de Doenças Infecciosas e Parasitárias. Graduação em Nutrição pela mesma instituição (2016). Atuou em pesquisas nas áreas de Nutrição e Parasitologia Humana, com ênfase em diabetes mellitus, fibras alimentares e leishmaniose tegumentar, além de pesquisas na área de desenvolvimentos de produtos com propriedades funcionais. Possui experiência na área de Nutrição clínica, realizando atendimento e acompanhamento nutricional de pré-escolares, escolares, adolescentes, adultos, idosos e desportistas. Possui experiência também na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase na elaboração de novos produtos, elaboração de rotulagem de alimentos e boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.

graduation at Nutrição from Universidade Federal de Lavras (2016). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition