Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (1998), mestrado em Ciências Fisiológicas pela Universidade Federal do Espírito Santo (2002) e doutorado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS pela Universidade Federal de Viçosa (2011). Foi coordenadora do PET Saúde Mental em Vila Velha (ES). Atualmente é professora titular da Centro Universitário Salesiano desevolvendo atividades na área de Nutrição Clínica. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Humana, atuando principalmente nos seguintes temas: perfil e intervenção nutricional, avaliação nutricional e índice de qualidade da dieta. Orcid - 0000-0001-5537-4323

bachelor's at Nutrição from Universidade Federal de Viçosa (1998) and master's at Physiology from Universidade Federal do Espírito Santo (2002). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: perfil nutricional, avaliação nutricional, obesidade, práticas alimentares and reatividade pressórica. Orcid - 0000-0001-5537-4323