DE SÁ PLOÊNCIO, LEANDRO ANTUNES

Dr. Luciano Molognoni Food Chemistry Analyst National Agricultural Laboratory. Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply Catarinense Institute of Agricultural Sanity Phone number +55-48-32619918

Engenheiro de Processos (Engenharia de Alimentos - Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC), Doutor em Ciência dos Alimentos (UFSC) e Pós-doutorado em Química Analítica (UFSC). Tem experiência na área Química, com ênfase em Química Analítica e Química dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: Metrologia Dimensional, Metrologia Química, Estatística aplicada à Química Analítica e Gestão laboratorial e Auditor/Especialista (ISO 17025:2017). Nos últimos anos tem atuado como Analista de Laboratório e Pesquisador vinculado ao Instituto Catarinense de Sanidade Agropecuária (ICASA) junto à Seção Laboratorial Avançada em Santa Catarina (SLAV) do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária como pesquisador do desenvolvimento, validação e confiabilidade de métodos analíticos aplicados a produtos agropecuários utilizando espectrometria de massas e infravermelho próximo por transformada de Fourier.