MAYARA SANTA ROSA LIMA

Possui graduação em Nutrição (2013), mestrado em Bioquímica (2015) e doutorado em Bioquímica e Biologia Molecular (2022) pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, com período de doutorado sanduíche no International Iberian Nanotechnology Laboratory (Portugal). Atualmente, é Professora do Magistério Superior, Classe A, Adjunto A, Nível I, em regime de dedicação exclusiva, na Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (área de Ciências dos Alimentos).

graduation at NUTRIÇÃO from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2013), master's at Biochemistry from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2015) and doctorate at Biochemistry from Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2022). Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: vitamina a, alfa-tocoferol, colostro, retinol and suplementação.