Doutorado (2006) e Mestrado (1994) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa - UFV. Bacharelado em Administração -FdV (2023). Bacharelado em Agronegócio - UFV (2022),Técnico em Agronegócio - SENAR (2021), Especialização em Gestão Pública - UFJF (2020). Especialização em Engenharia de Segurança do Trabalho - UFV (2012). Especialização em Gestão da Produção - UFV (2010). Curso de Aperfeiçoamento em Capacitação em Tutoria para Educação a Distância (EaD) - UFPR (2009). Especialização em Nutrição pela Universidade de São Paulo - USP (1984). Graduação em Engenharia de Alimentos pela - UFV (1980). Técnico em Logística - IFSUDESTEMG Campus de Rio Pomba (2016). Técnico em Redes de Computadores - IFSUDESTEMG Campus de Rio Pomba (2016). Técnico em Zootecnia - IFSUDESTEMG Campus de Rio Pomba (2015). Técnico em Segurança do Trabalho - IFSUDESTEMG Campus de Juiz de Fora - MG (2014). Técnico em Meio Ambiente pela ETEV (2012). Técnico em Laticínios pelo ILCT (1973). Tem experiência na área de processamento e controle de qualidade de alimentos. Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/5097734742434359 (Texto informado pelo autor)
bachelor's at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Viçosa (1980), master's at Ciência e Tecnologia de Alimentos from Universidade Federal de Viçosa (1994) and doctorate at Ciencia e Tecnologia de Alimentos from Universidade Federal de Viçosa (2005). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Evaluation and Quality control of Foods, acting on the following subjects: óleo, agropecuária, processamento, babaçu and controle de qualidade.
