Vania Schmitt

Doutoranda no Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Desenvolvimento Comunitário, da Universidade Estadual do Centro-Oeste (PPGDC - UNICENTRO). Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2011) e em Tecnologia em Gastronomia pela Faculdade Guairacá (2012). Especialista em Docência do Ensino Superior pela Universidade Gama Filho (2013). Mestre em Desenvolvimento Comunitário pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2015). Especialista em Regulação em Saúde no SUS (2016) pelo Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa. Atualmente é professora colaboradora do Departamento de Nutrição da Universidade Estadual do Centro-Oeste, onde atua na graduação em Nutrição e na Residência Multidisciplinar em Saúde da Família. Possui experiência profissional principalmente em docência, pesquisa, unidades de alimentação e nutrição, saúde pública e desenvolvimento comunitário.

graduation at Tecnologia em Gastronomia from Faculdade de Guairacá (2012), graduation at Nutrição from Universidade Estadual do Centro-Oeste (2011) and master's at Desenvolvimento Comunitário from Universidade Estadual do Centro-Oeste (2015). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: estado nutricional, imagem corporal, reaproveitamento and alimentos.