Anselmo Oliveira Lessa

Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Food Engineering

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia-UESB (2008), Mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia - UESB (2011), campus de Itapetinga - Ba, Pós-Graduado em Engenharia de Segurança do Trabalho pela Faculdade de Ciência e Tecnologia - FTC (2011), Vitória da Conquista - Ba. Capacitado a atuar nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Bioquímica de Alimentos e Engenharia de Segurança do Trabalho. Atualmente leciona em curso técnico de segurança do trabalho e técnico em química no Centro Paula Souza.