Glauce Dias da Costa

Possui Graduação em Nutrição (2004) e Mestrado (2006) e Doutorado (2013) em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), além de Pós-Doutorado na University of Edinburgh, Escócia, UK (2020). Professora Adjunto do Departamento de Nutrição e Saúde da UFV, na área de Nutrição e Saúde Coletiva. Coordenadora do grupo de pesquisa VIgSUS com projetos financiados pela Fapemig e CNPq relacionados aos temas de vigilância em saúde e vigilância alimentar e nutricional, vigilância no monitoramento de gestantes infectadas por arboviroses (Dengue e Zika) e seus eventos adversos em conceptos na Zona da Mata mineira e avaliação do estado nutricional e de saúde de crianças cujas mães foram infectadas por Zika vírus durante a gestação em Belo Horizonte, Minas Gerais. Membro do grupo de pesquisa que realiza consultoria cientifica para o Ministério da Saúde - o CGDANT como foco em Vigilância de DANT. Membro do Programa de Inovação em Docência Universitária da UFV (PRODUS) com foco na formação docente de profissionais da saúde. Trabalha com temas de nutrição comportamental e habilidades de comunicação em saúde na construção de estratégias de prevenção de doenças respaldadas em linhas sistêmicas e integradas. Atua com temas sobre prevenção da má nutrição, segurança alimentar e nutricional, educação alimentar e nutricional, habilidades de comunicação e saúde e ensino na saúde com base nas metodologias ativas. Tem artigos em má nutrição e COVID, vigilância das doenças crônicas (foco doença renal e obesidade), vigilâncias das doenças infecciosas (com foco nas arboviroses) e alimentação escolar e metodologias ativas e participativas no ensino.

graduation at Nutrição from Universidade Federal de Viçosa (2004), master's at Nutrition from Universidade Federal de Viçosa (2006) and doctorate at Ciência da Nutrição from Universidade Federal de Viçosa (2013). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: programa de saúde da família, portfólio coletivo crítico-reflexivo, saúde pública, saúde da familia and atenção a saúde da gestante.