Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Mestre em Enfermagem pela UFSC e Doutora em Nutrição pelo Programa de Pós Graduação em Nutrição (UFSC). Atualmente é professora de Nutrição do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC). Tem experiência na área de Nutrição, especialmente nas áreas de Produção de Alimentos e Dietoterapia Hospitalar. No IFSC, conduz pesquisas com a temática "Doença Celíaca".
graduation at Nutrição from Universidade Federal de Santa Catarina (2000) and master's at Nursing from Universidade Federal de Santa Catarina (2007). He is currently full professor at Instituto Federal de Santa Catarina. Has experience in Nutrition, acting on the following subjects: alimentos, nutricionista, estado nutricional, enfermagem and obesidade.
