Elaine de Azevedo

graduate at Nutrição from Universidade Federal do Paraná (1986) and master's at Agronomy from Universidade Federal de Santa Catarina (2003). Has experience in Nutrition, focusing on Nutrition, acting on the following subjects: dietoterapia, saúde-cuidados, modos de vida, cultura and alimentação.

É nutricionista e doutora em Sociologia Política (2009) na área de Sociologia Ambiental e Sociologia do Conhecimento Científico, com pesquisa em Controvérsias e Percepção de Análise de Riscos na Ciência. Fez estágio pós doutoral (2010-2011) no Departamento de Prática de Saúde Pública, na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, pesquisando os campos de estudo da Agroecologia e da Promoção da Saúde. Atualmente é Professora Adjunta na Universidade Federal do Espírito Santo, na Graduação no Departamento de Ciências Sociais do Centro de Ciências Humanas e Naturais. É coordenadora da Escola Livre ComidaETC e autora do podcast Panela de Impressão. Áreas de interesse e atuação: Democratização da Ciência; Sociologia da Alimentação. Sociologia da Saúde. Sociologia Ambiental. Saúde Coletiva. Promoção da Saúde. Agricultura Familiar Orgânica e Agroecologia. Riscos Ambientais vinculados a produção de alimentos. Segurança Alimentar e Nutricional. Consumo Sustentável. Ativismo Alimentar. Arte Socialmente Engajada.