Publicações no BrCris
 

Cynthia Tereza Correa da Silva

Possui graduação em Farmácia com Habilitação em Bioquímica de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas (1992) e Mestrado em Ciências de Alimentos pela Universidade Federal do Amazonas (1997). É professora da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade Federal do Amazonas e foi membro do Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Amazonas. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos e Análise Físico-Química de Alimentos. Atualmente é doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).

Áreas De Investigação áreas de pesquisa

  •  
  • Visão geral
  •  
  • Publicações
  •  
  • Identidade
  •  
  • Ver todos
  •