Carla Crislan de Souza Bery

Doutora em Biotecnologia pela na Rede Nordeste em Biotecnologia- RENORBIO/SE (2018), Mestre em ciência e Tecnologia de alimentos (2012) e Engenheira de alimentos pela Universidade Federal de Sergipe (2008), Engenheira de segurança do trabalho (2015) pela Faculdade Pio X. Atualmente é aluna em Química Licenciatura na Universidade Cruzeiro do Sul (início em 2022) Especialização em sistema de gestão integrado (SGI) (2009), curso ISO22000- Interpretação e implantação do sistema de gestão de segurança dos alimentos pela Bureau Veritas (2010). Experiência com análises de alimentos e combustíveis usando técnicas de cromatografia líquida, gasosa e de íons, entre outros. Atuou como Supervisora Técnica de laboratório (LTA/UFS) (2011-2021), Professor formador no curso técnico em alimentação escolar do programa Profuncionário na modalidade EAD no Instituto Federal de Sergipe, instrutora de formação profissional do curso de pós graduação em Gestão da Segurança de Alimentos da Rede EAD-SENAC/SE e como professora na escola profissionalizante Centro Estadual de Educação Profissional Agonalto Pacheco da Silva, CEEPAPS, pela Secretaría do Estado da Educação de Sergipe. Foi bolsista do Projeto Estruturante FAPITEC/ Sergipetec (2012-2020) e pelo CNPQ pelo projeto RHAE (Desenvolvimento de Tecnologia e Inovação de Produtos Orgânicos). Realizou estagio de pós doutoramento em Desenvolvimento de um biolubrificante derivado de óleo vegetal aplicado a sistemas hidráulicos com bolsa DTR da FAPITEC/SE; outro estágio de pós doutoramento como bolsista PNPD do Departamento de Engenharia Química da UFS, bolsa CAPES, com título Desenvolvimento de um Composto Alimentar a Base de Folha de Moringa oleifera Lam e atualmente realiza estagio de pós doutorado no Instituto Tecnológico de Pesquisas do Estado de Sergipe (ITPS) com bolsa DTR pela FAPITEC/SE.

graduate at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Sergipe (2008). Has experience in Chemical Engineering