Valeska Duarte da Silva Goularte

Graduada em Ciências Doméstica e licenciada em Educação familiar - UFPel(1996), graduada em Turismo cultural - UCPel (2002), licenciada em Biologia - Claretiano (2021) e mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial - UFPel (1999). Foi professora de ensino de 1º e 2º grau da Escola Agrotécnica Federal de Alegrete - RS, hoje Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete - IFFar. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente no seguinte tema: boas práticas de fabricação, controle, qualidade. Atuou em Cooperação Técnica (Portaria DOU Nº 884/2015 de 29/06/2015 e Portaria DOU Nº 467 de 18/04/2017) com IFSul sendo lotada na DDI/ CGS, em seguida lotada na COIS/ DIRES/ PROEX e posteriormente, em 2020, em cedência, na CAPAE/ DEGAE/ PROEN/ IFSul, sempre desenvolvendo atividades docência no Câmpus Pelotas nos Cursos de Saneamento e Gestão Ambiental, no Bacharelado em Design e na Formação Pedagógica para graduados não licenciados. Atualmente, redistribuída para IFsul, lotada no Câmpus Pelotas onde atua nos mesmos cursos desde 2015, e também com atividades de reitoria/ Proen/ IFsul no Comissão Permanente de Gestão e Assessoramento Pedagógico e Administrativo, da Diretoria de Políticas de Ensino e Inclusão-DIRPEI, da Pró-reitora de Ensino. Comissão esta que tem por finalidade desenvolver as seguintes atividades: criação do Programa Institucional de Projetos de Ensino; revisão e reformulação do Regulamento Institucional dos Projetos de Ensino; elaboração de editais de fluxo contínuo e análise e aprovação dos Projetos de Ensino. Atualmente também atua dos Projetos dos Cursos EJA FIC como coordenadora de pesquisa no ciclo 2020 - 2022 e ciclo 2023 - 2024.

graduate at Ciências Doméstica from Universidade Federal de Pelotas (1996), graduate at Turismo cultural from Universidade Católica de Pelotas (2002) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Pelotas (1999). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food