Roberta Cocco

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Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (2008), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria (2011) e atualmente é doutoranda do programa de pós-graduação em Zootecnia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Possui experiência em assessoria na área de Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos de Origem Animal em frigorífico e serviços de alimentação. Tem experiência também na área de Zootecnia, com ênfase em sistemas de produção em gado leiteiro, qualidade do leite e nutrição de ruminantes.