Thais de Paula Nobre

Possui graduação em engenharia agronômica pela Universidade Federal de São Carlos (2001) e mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2005). Atualmente é professora de ensino superior pela Fundação Educacional Claudino Frâncio na Faculdade Centro-Matogrossense, atuando principalmente nos seguintes temas: química geral e analítica, química orgânica e tecnologia de produtos agropecuários.

graduate at engenharia agronomica from Universidade Federal de São Carlos (2001) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade de São Paulo (2005). , acting on the following subjects: levedura, bactéiras, sacharomyces cerevisiae, viabilidade celular and fermentação alcoólica.