Karina Czaikoski

Karina Czaikoski possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Centro-Oeste - UNICENTRO (2008), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Londrina (2011) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná - UFPR (2014). Atualmente é Professora Adjunto B da Universidade Estadual do Centro-Oeste. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de alimentos com ênfase em Bioquímica, Microbiologia, Análise de alimentos e Extração de produtos naturais.

graduate at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual do Centro-Oeste (2008).