Susana Mohr

Médica Veterinária formada pela PUC/RS (1996), Mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela UFSM (2010) e Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pela UFSM (2013). Possui Especialização em Toxicologia Animal pela PUC/RS (1998) e Especialização em Alimentos e Tecnologia pelo IMEC/RS (1999). Realizou doutorado sanduíche (PDSE-CAPES) no Instituto de Química Orgánica General, Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IQOG-CSIC), em Madrid/Espanha (2012-2013). Licenciada em Formação de Professores para a Educação Profissional pela UFSM (2009-2011). Desde 2014 é Fiscal Estadual Agropecuário na Secretaria da Agricultura e Pecuária do Estado do Rio Grande do Sul, atuando nas áreas de Defesa Sanitária Animal e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Tem experiência nas áreas de Tecnologia e Controle de Qualidade de Alimentos, Inspeção de Alimentos de Origem Animal, Defesa Sanitária Animal, Apicultura, Toxicologia, Química Analítica e Ambiental, Cromatografia, Espectrometria de Massas, entre outros.

graduation at Medicina Veterinária from Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (1996), graduation at Formação de Professores para Educação Profissional from Universidade Federal de Santa Maria (2011), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Santa Maria (2010) and doctorate at Ciência e Tecnologia dos Alimentos from Universidade Federal de Santa Maria (2013). Has experience in Veterinary Medicine, focusing on Inspection of Products of Animal Origin, acting on the following subjects: bifenilos policlorados, poluentes orgânicos persistentes, mel, pcb and gc-ms/ms qqq.