membro de
- Aspectos Biotecnológicos do Cultivo de Microalgas e Cianobactérias Grupo de Pesquisa
- Biomateriais: Síntese, Processamento e Caracterização Grupo de Pesquisa
- Nutrição e substâncias bioativas para saúde Grupo de Pesquisa
THAIS SOUZA PASSOS
Professora Adjunto do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (2007). Possui Mestrado (2010) e Doutorado (2014) em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Foi bolsista PCI nível A do Instituto Nacional de Tecnologia (2014 - 2015). Docente permanente do Programa de Pós-graduação em Nutrição (PPGNut). Atua em pesquisa envolvendo estudos relacionados a Ciência e Tecnologia de Alimentos, Nanotecnologia de Alimentos e Biotecnologia de Alimentos.
Áreas De Investigação
- Visão geral
- Publicações
- Ensino
- Serviço
- Identidade
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