Angela Maria Farias Campomanes

Possui mestrado em Engenharia de Alimento pela Universidade Estadual de Campinas, possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Peruana União (2008) e atualmente é doutoranda em Engenharia de Alimentos na Universidade Estadual de Campinas. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente na Extração de compostos bioativos a partir de fontes vegetais utilizando tecnologia supercrítica.

graduate at Engenharia de Alimentos from Universidade Peruana União (2008). Has experience in Science and Technology of the Food