Milza Moreira Lana

graduate at Agronomia from Universidade Federal de Viçosa (1988), master's at Agronomy from Universidade Federal de Viçosa (1991) and ph.d. at Plant Science from Wageningen University (2005). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on After Harvest Physiology, acting on the following subjects: perdas pós-colheita, conservação pós-colheita, comercialização, refrigeração and valor nutricional.

possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Viçosa (1988), mestrado em Fitotecnia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Viçosa (1991) e doutorado em Plant Science - Postharvest Physiology pela Wageningen University (2005). Atualmente é pesquisadora A da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa Hortaliças). Tem experiência na área de Fisiologia Pós-Colheita de Hortaliças, atuando principalmente nos seguintes temas: perdas pós-colheita, conservação pós-colheita, processamento mínimo, avaliação da qualidade de hortaliças in natura e processadas.