Possui Graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Centro-Oeste (2003), Pós Graduação em Análise de Processos na Ind. Alimentícia pela Universidade Estadual de Maringá (2007), Mestrado (2011) e Doutorado (2019) em Ciência de Alimentos, pela Universidade Estadual de Londrina. Atualmente atua como Profa do Instituto Federal do Paraná, Campus Umuarama. Experiência Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos e Controle de Qualidade atuando como Engenheira de Alimentos no setor industrial na area de bebidas e condimentos.
graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual do Centro-Oeste (2003), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Londrina (2011) and doctorate at Ciência de Alimentos from Universidade Estadual de Londrina (2019). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: cor, viscosidade, soymilk, actinomucor elegans, sufu, sensorial analysis, yerba mate, lychee, Saccharomyces boulardii and antioxidants.
