Maria Fabricia Beserra Gonçalves

Possui graduação em TECNOLOGIA EM ALIMENTOS pelo Instituto Federal do Piauí- IFPI (2006) e pós-graduação em CONTROLE DE QUALIDADE EM ALIMENTOS pelo Instituto Federal do Piauí- IFPI (2009). Mestrado em ALIMENTOS e NUTRIÇÃO, biênio 2017-2019 e Doutorado (2019-2023) pelo Programa de Pós- Graduação em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal do Piauí-UFPI. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Segurança Alimentar, Controle de Qualidade de Alimentos e Análise Sensorial de Alimentos.

bachelor's at tecnologia em alimentos from Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí (2006).