Joana D'arc Paz de Matos

Doutora em Engenharia Agrícola (2020) pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG. Mestre em Sistemas Agroindustriais (2015) pela Universidade Federal de Campina Grande - UFCG. Especialista em Saúde e Segurança Alimentar (2010) e Graduada em Tecnologia de Alimentos pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico - CENTEC (2008). Atualmente exerce a função de Técnica em Alimentos e Laticínios na Escola Agrícola de Jundiaí - EAJ/ Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN.

bachelor's at Tecnologia de Alimentos from Instituto Centro de Ensino Tecnológico (2008).