Yara Maria Franco Moreno

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), mestrado em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), doutorado em Saúde da Criança e do Adolescente pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Professora Associada do Departamento de Nutrição e do Programa de Pós Graduação em Nutrição (PPGN) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Líder do grupo de pesquisa Grupo de Pesquisa em Nutrição Baseada em Evidências para a Prática Clínica (INTEGRATE). Cientista Visitante no Departamento de Critical Care Medicine do Boston Children's Hospital, Harvard Medical School (2015). Tem experiência na área de Avaliação do Estado Nutricional, Inflamação e Terapia Nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de produtos alimentares, paciente pediátrico gravemente enfermo, doenças crônicas pediátricas e risco cardiovascular.

graduation at Nutrição from Universidade Federal do Paraná (1999), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (2002) and doctorate at Medicine from Universidade Estadual de Campinas (2007). Has experience in Nutrition, focusing on Nutritional Analysis of Population, acting on the following subjects: estado nutricional, cystic fibrosis, children and adolescents, pediatria and parenteral nutrition.