Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1973), mestrado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1983) e doutorado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1998). Atualmente é professor associado da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Tem experiência na área de Engenharia de Alimentos, com ênfase em Tratamento Biológico de Resíduos, atuando principalmente nos seguintes temas: spirulina, candida utilis, microalga, bactérias fixadoras de nitrogênio de vida livre (BFN).
bachelor's at Engenharia Química from Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (1973), master's at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1983) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1998). Has experience in Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: spirulina, candida utilis, microalga, bacteria fixadora de nitrogênio de vida livre.
