Geverson Lessa dos Santos

Graduado em Engenharia Agrícola, com Mestrado (2004) e Doutorado (2019) em Ciência e Tecnologia Agroindustrial e Aperfeiçoamento em Certificação de Unidades Armazenadoras (2009), pela Universidade Federal de Pelotas, e em Auditoria de Qualidade ISO 9001:2008 (2009), pela Bureau Veritas. Atualmente é Extensionista Rural - Engenheiro Agrícola da Emater/RS-Ascar - Associação Riograndense de Empreendimentos de Assistência Técnica e Extensão Rural, com experiência profissional na área de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: Boas Práticas de Armazenamento e de Fabricação, Certificação de Unidades Armazenadoras, Secagem, Armazenagem, Qualidade e Processamento de Alimentos.

graduate at Engenharia Agrícola from Universidade Federal de Pelotas (1993) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal de Pelotas (2004). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of Products of Vegetable Origin, acting on the following subjects: secagem, qualidade, processamento de alimento, tempo de secagem and arroz.