Caroline Andreuccetti

Possui graduação (2002) e mestrado (2006) em Engenharia Agrícola pela Universidade Estadual de Campinas. Doutorado concluído em Alimentos e Nutrição pela Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade Estadual de Campinas. Pos doutorado concluído pelo Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav), Queretaro, México e Universidade de São Paulo (FZEA-USP Pirassununga) . Com experiência na área de Engenharia Agrícola e de Alimentos, com ênfase em Tecnologia Pós-Colheita, Tecnologia de Produtos Agropecuários, produção de filmes e coberturas biodegradáveis e/ou comestíveis, com atuações em avaliação e controle de qualidade de alimentos, qualidade pós-colheita, etileno, filmes comestíveis/biodegradáveis, biopolímeros, embalagens, processamento termoplástico.

graduate at Engenharia Agrícola from Universidade Estadual de Campinas (2002) and master's at Agricultural Engineering from Universidade Estadual de Campinas (2006). Has experience in Agricultural Engineering, focusing on Agricultural Engineering, acting on the following subjects: lycopersicon esculentum mill., qualidade pós-colheita, comercialização, classificação and mercado atacado.