Lara Covre

Graduated (2010) and Master's (2013) in Food Engineering from the State University of Southwest Bahia. Acts as an Assistant Professor at the Mato Grosso State University in the Food Engineering Course in the Technology I area, teaching the disciplines of Quality Systems, Sensory Analysis, Food Preservation Technology, Waste and Effluent Treatment and Supervised Internship.

Possui graduação (2010) e Mestrado (2013) em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB). Atua como Professora Assistente da Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT) no Curso de Engenharia de Alimentos, na área de Tecnologia I, ministrando as disciplinas de Sistemas da Qualidade, Análise Sensorial, Tecnologia de Conservação de Alimentos, Tratamento de Resíduos e Efluentes e Estágio Supervisionado.