Angela Fuentes Fagundes

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de São Carlos (1998) e mestrado em Agronomia pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (2004). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Olericultura e Fruticultura, atuando principalmente nos seguintes temas: pós-colheita, qualidade do fruto, processamento mínimo, tecnologia de produtos de origem vegetal.

graduate at Engenharia Agronômica from Universidade Federal de São Carlos (1998) and master's at Agronomy from Universidade Estadual de Ponta Grossa (2004). Has experience in Agronomy, focusing on Agronomy, acting on the following subjects: pós-colheita, qualidade do fruto, alimento funcional, fibra alimentar and germoplasma.