THIAGO HENRIQUE BELLÉ

Médico Veterinário graduado pela Universidade Federal da Fronteira Sul - UFFS, Campus Realeza/PR (2010-2015). Experiência na área industrial com estágio e trabalho no Frigorífico de Suínos (unidade FAER II) da Cooperativa Central Aurora Alimentos, localizado em Erechim/RS. Estágio desenvolvido no abate e na sala de cortes, realizando atividades sobre testes de rendimentos e redução de perdas de produtos (2015). Trabalhou como Monitor de Produção no setor de embutidos cozidos nesta mesma unidade, em um cargo de liderança nesse setor que contava com aproximadamente 70 colaboradores (2015-2016). Tal experiência proporcionou conhecimento sobre temas como tecnologia de produção, eficiência produtiva, controle de qualidade, liderança e gestão de pessoas. Possui residência profissional em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Paraná - UFPR, Setor Palotina/PR, na área de Inspeção de Produtos de Origem Animal (2016-2018), onde desenvolveu atividades relacionadas à qualidade, análises microbiológicas e físico-químicas de alimentos e água. Mestre pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da Universidade Federal do Paraná - UFPR, Setor Palotina/PR, na área de Microbiologia aplicada à Produção Animal, com trabalho envolvendo ação de sanitizantes na eliminação de biofilmes bacterianos em superfícies usadas em frigoríficos (2018-2020). Possui MBA em Gestão Comercial e Vendas pela Univel (2021-2022). Atualmente é Técnico de Laboratório de Alimentos do IFPR - Campus Pitanga, com atuação voltada à gestão do laboratório e das atividades laboratoriais, bem como a organização de atividades práticas relacionadas ao curso de Tecnologia em Agroindústria, que conta com disciplinas sobre tecnologia de alimentos (carnes, leite, frutas, grãos e bebidas), controle de qualidade, análise sensorial, matéria-prima agroindustrial, microbiologia de alimentos, análises físico-químicas, operações unitárias, entre outras. Também é Chefe da Seção da Inovação e Empreendedorismo do IFPR - Campus Pitanga. É Professor de Nível Superior do Curso de Medicina Veterinária da Faculdade de Ensino Superior do Centro do Paraná (UCP), responsável por disciplinas como Microbiologia Veterinária e Tecnologia de Produtos de Origem Animal.

graduation at Medicina Veterinária from Universidade Federal da Fronteira Sul (2015).