Pure and mixed biofilms formation of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium on polypropylene surfaces
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Listeria monocytogenes
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Salmonella
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biofilm
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food industry
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gene expression
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persistance
Identidade
identificador BrCris
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cbb7b3b45abefc8139838b3af810ab2d
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