Muris Sleiman

Graduado em Agronomia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1995), mestrado (2002) e doutorado (2006) em Agronomia (Energia na Agricultura), ambos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Possui experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia das Bebidas. Atualmente, é Proprietário da BevHall Gourmet e Docente no Senac Botucatu, onde atua através de Metodologias Ativas no Programa Alimento Seguro (PAS) <Área de Gastronomia e Nutrição>; no Programa Aprendizagem para formação de Jovens Aprendizes <Área de Desenvolvimento Social> e em cursos ligados à Administração e ao Comércio em Geral <Área de Gestão e Negócios>.

graduate at Agronomia from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1995), master's at Agronomy from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2002) and ph.d. at Agronomy from Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Technology of Beverage, acting on the following subjects: bebida, irms, adulteration, beverage and legislation. I am currently the owner of BevHall Gourmet and professor at Senac Botucatu. I work through Active Methodologies in the Safe Food Program (PAS) ; in the Apprenticeship Program for training young boys and girls and in Administration and Commerce courses .