Leandro Soares Severo

Sou Tecnólogo em Alimentos formado pela Faculdade de Tecnologia CENTEC - Sertão Central, fui bolsista de iniciação científica pela Fundação Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - FUNCAP. Atuei como professor de química do ensino médio pela 12ª Coordenadoria Regional de Desenvolvimento da Educação - CREDE - da Secretaria de Educação do Estado do Ceará e como professor do Serviço Nacional de Aprendizagem do Ceará - SENAC CE. Concluí o mestrado acadêmico em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará e atualmente sou supervisor de uma unidade de alimentação e nutrição (UAN).

graduation at Tecnologia em Alimentos from Faculdade de Tecnologia CENTEC Sertão Central (2013) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal do Ceará (2016). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: condições higiênicas, condições sanitárias, contaminação cruzada, inovação and cereais.