Doutorado em Fisiologia Humana pelo Instituto de Ciências Biomédicas da USP. Mestre em Ciências Biológicas pela Universidade Federal do Paraná. Graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Maringá - UEM. Professora Associada do Departamento de Ciências Fisiológicas (DFS) da Universidade Estadual de Maringá. Desenvolve pesquisa na área de endocrinologia metabólica, atuando nos seguintes temas: obesidade, diabetes, dietas e exercício físico. Investiga propriedades funcionais de produtos isolados de plantas e dietas especiais para a prevenção e ou tratamento da obesidade, diabetes mellitus e síndrome metabólica. Mantém parceria em projetos de pesquisa com pesquisadores dos departamentos de Bioquímica, Morfologia, Zootecnia e Biologia Celular da UEM.
bachelor's at Ciências Biológicas from Universidade Estadual de Maringá (1984), master's at Zoology from Universidade Federal do Paraná (1990) and doctorate at Physiology from Universidade de São Paulo (2004). Has experience in Physiology, focusing on Endocrinal Physiology, acting on the following subjects: obesidade, rebaudiosideo, tecido adiposo, diabetes and stevia.