Mariana Barros de Cerqueira e Silva

Graduation at Farmácia from Universidade Federal da Bahia (2015) and master's at Science and Technology of the Food from Universidade Federal da Bahia (2017). Has experience in Pharmacy, focusing on Pharmacy, acting on the following subjects: beta-vignin protein, peptide bioactive, concentration-response effect and hmg-coa reductase inhibitor.

Professora da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade Federal do Amazonas. Possui Graduação em Farmácia pela Universidade Federal da Bahia (2015), Mestrado em Ciências de Alimentos pela Faculdade de Farmácia, da Universidade Federal da Bahia (2017) e Doutorado em Biotecnologia pelo Instituto de Química da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho". Atuou como Professora Visitante do Curso de Capacitação Profissional para Balconistas de Farmácia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC-BA). Atuou como Professora Substituta na Sociedade de Educação e Promoção Social Imaculada Conceição ? Externato Santa Teresinha (Araraquara ? SP), ministrando a disciplina de Química. Tem experiência nas áreas de Ciências Farmacêuticas e Análises Bromatológicas, atuando principalmente nos seguintes temas: proteínas de leguminosas, síntese de biomoléculas, controle de qualidade, desenvolvimento de metodologias aplicadas à Cromatografia Líquida de Alta Eficiência, análises físico-químicas de alimentos e medicamentos, bioquímica de alimentos e experimentos in vivo.