Extraction and Characterization of β-Viginin Protein Hydrolysates from Cowpea Flour as a New Manufacturing Active Ingredient
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Vigna unguiculata L.
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antimicrobial peptides
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cowpea bean
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fibroblasts cell line
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vicilin
Identidade
identificador BrCris
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31d61c8ad0780862f207c0892007006a
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