Luciana Silva Ribeiro Martins

Professora do Magistério Superior na Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA), campus Belém. É graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Mato Grosso UMFT (2011), com mestrado e doutorado em Microbiologia Agrícola pela Universidade Federal de Lavras (UFLA, 2018), área de concentração Biotecnologia de microrganismos aplicada à agropecuária e ao meio ambiente. Possui um pós-doutorado em Microbiologia Agrícola na mesma Universidade pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq (UFLA, 2019) e pelo Programa Nacional de Pós-Doutorado da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (PNPD/CAPES) (UFLA, 2020-2023). Tem experiência na área de microbiologia das fermentações, com ênfase na seleção de culturas iniciadoras, reaproveitamento de subprodutos da agroindústria para produção de metabólitos de valor agregado, fermentação de café, atividade antagonista de leveduras sobre fungos toxigênicos como ferramenta de biocontrole, identificação microbiana utilizando métodos dependentes e independentes de cultivo. Ao longo da carreira, já concluiu 11 coorientações de estudantes, entre trabalhos de iniciação científica, de conclusão de curso, em nível de graduação, e dissertações na pós-graduação. Atualmente, coorienta duas alunas de doutorado. Possui 16 artigos publicados em periódicos especializados, um capítulo de livro em colaboração e 50 resumos publicados em anais de eventos científicos (47 simples e 3 expandidos). Apresenta, em 2023, os seguintes índices de citação: h=7 (Web of Science e Scopus); h=10 (Google Acadêmico; com 336 citações) e h= 10 (Research Gate). Atua como revisora de artigos dos periódicos Coffee Science (ISSN: 1984-3909); Foods MDPI (ISSN: 2304-8158); Food Microbiology (ISSN: 1095-9998).

graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Federal de Mato Grosso (2011), master's at Biology from Universidade Federal de Lavras (2014) and doctorate at Agronomy from Universidade Federal de Lavras (2018). Has experience in Microbiology, focusing on Biology and Fisiology of the Microorganisms, acting on the following subjects: microbiologia de alimentos, controle de qualidade, iogurte, apicultura and mel.