Possui doutorado em Ciencias - Universidad Autónoma de Madrid (1992). Tem experiência na área de Tecnología enzimática:, inmovilización y estabilización de enzimas, diseño de bioprocesos, Es coautor de mas de 300 publicaciones ISI, editor asociado de la revista Process biochemistry, y miembro del comite editorial de mas de 20 revistas, entre las que destacan Enzyme and Microbial Technology, Molecules, Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic. Ha cosupervisado 16 tesis doctorales que han obtenido la máxima calificación, es coautor de 20 patentes y tiene un numero H de 61. Segun Scopus, en el año 2015 sus trabajos recibieron un total de 1767 citas.
